-
-END-FOCUSONUS關(guān)注我們，了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
發(fā)布時(shí)間：2024-09-09 點(diǎn)擊次數(shù)：53
-
-END-FOCUSONUS關(guān)注我們，了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
發(fā)布時(shí)間：2024-05-28 點(diǎn)擊次數(shù)：310
-
-END-FOCUSONUS關(guān)注我們，了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
發(fā)布時(shí)間：2024-03-27 點(diǎn)擊次數(shù)：468
-
-END-FOCUSONUS關(guān)注我們，了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
發(fā)布時(shí)間：2024-01-25 點(diǎn)擊次數(shù)：527
-
-END-FOCUSONUS關(guān)注我們，了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
發(fā)布時(shí)間：2023-12-22 點(diǎn)擊次數(shù)：520
-
廣東科隆生物科技有限公司工會(huì)舉辦2023年第三季度讀書會(huì)活動(dòng)為建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)，豐富員工的業(yè)余生活，培養(yǎng)員工的讀書興趣，讓員工一起分享讀書的收獲，廣東科隆生物科技有限公司工會(huì)于2023年11月3日舉辦了第三季度讀書分享會(huì)。本次讀書
發(fā)布時(shí)間：2023-11-09 點(diǎn)擊次數(shù)：604
-
生命不息運(yùn)動(dòng)不止廣東科隆生物科技有限公司籃球隊(duì)參加棠下鎮(zhèn)“新昌杯”男子籃球公開賽，8月25日晚上，由新昌社區(qū)、新昌經(jīng)聯(lián)社主辦，江門市星途體育有限公司承辦的棠下鎮(zhèn)“新昌杯”男子籃球公開賽在江門市星途體育運(yùn)動(dòng)中心正式拉開戰(zhàn)幕，廣東科隆籃球隊(duì)與來
發(fā)布時(shí)間：2023-09-27 點(diǎn)擊次數(shù)：622
-
“聚勢(shì)啟新啟航未來”廣東科隆生物科技有限公司28周年慶典“聚勢(shì)啟新、啟航未來”！廣東科隆生物科技有限公司于2023年9月20日隆重舉行了28周年暨改制20周年、七堡新廠成立10周年慶典。以“科技促發(fā)展、事業(yè)更興隆”作為企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，
發(fā)布時(shí)間：2023-09-26 點(diǎn)擊次數(shù)：558
-
廣東科隆公司召開管理變革&精益生產(chǎn)項(xiàng)目總結(jié)暨表彰大會(huì)2023年9月20日，在這個(gè)豐收的季節(jié)迎來了科隆公司成立28周年的大好日子，同時(shí)也是公司管理變革&精益生產(chǎn)項(xiàng)目總結(jié)大會(huì)的隆重召開。李董事長和李總經(jīng)理為這次總結(jié)大
發(fā)布時(shí)間：2023-09-26 點(diǎn)擊次數(shù)：613
-
-END-FOCUSONUS關(guān)注我們，了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
發(fā)布時(shí)間：2023-09-26 點(diǎn)擊次數(shù)：626
-
廣東科隆公司工會(huì)舉辦2023年第三季度員工生日會(huì)為推進(jìn)公司企業(yè)文化建設(shè)，體現(xiàn)以人為本的管理文化，提升員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，使廣大員工進(jìn)一步融入科隆大家庭，廣東科隆公司工會(huì)于2023年8月18日舉辦2023年第三季度員工生日會(huì)。&nbs
發(fā)布時(shí)間：2023-08-21 點(diǎn)擊次數(shù)：619
-
廣東科隆生物科技有限公司工會(huì)舉辦2023年第二季度讀書會(huì)活動(dòng)為建設(shè)學(xué)習(xí)型的企業(yè)，豐富員工的業(yè)余生活，培養(yǎng)員工的讀書興趣，不斷提高員工的閱讀能力和寫作水平，讓員工一起分享讀書的收獲，廣東科隆生物科技有限公司工會(huì)于2023年7月14日舉辦了第二
發(fā)布時(shí)間：2023-07-18 點(diǎn)擊次數(shù)：683
-
廣東科隆生物科技有限公司舉辦安全知識(shí)培訓(xùn)及有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)廣東科隆生物科技有限公司工會(huì)委員會(huì)聯(lián)合公司安全辦于2023年6月28日下午舉辦安全知識(shí)培訓(xùn)及有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)。案例講解活動(dòng)分兩個(gè)階段，第一階段由安全辦編寫安全知識(shí)課程，發(fā)送到公司微信群，供全
發(fā)布時(shí)間：2023-06-30 點(diǎn)擊次數(shù)：680
-
廣東科隆生物科技有限公司舉辦消防安全知識(shí)培訓(xùn)及消防設(shè)施實(shí)操演練安全生產(chǎn)管理提高安全意識(shí)保障生命安全為落實(shí)公司2023年度安全生產(chǎn)月主題活動(dòng)方案，營造安全生產(chǎn)氛圍，提高員工的安全防范意識(shí)，創(chuàng)造和諧、平安企業(yè)，廣東科隆生物科技有限公司安全辦定于
發(fā)布時(shí)間：2023-06-21 點(diǎn)擊次數(shù)：695
-
-END-FOCUSONUS關(guān)注我們，了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
發(fā)布時(shí)間：2023-06-15 點(diǎn)擊次數(shù)：632
-
-END-FOCUSONUS關(guān)注我們，了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 點(diǎn)擊次數(shù)：735
-
廣東科隆生物科技有限公司工會(huì)舉辦2023年第一季度讀書會(huì)活動(dòng)為豐富員工的業(yè)余生活，培養(yǎng)員工的讀書興趣，提高員工的閱讀和寫作水平，增長見聞，建設(shè)學(xué)習(xí)型的企業(yè)，廣東科隆生物科技有限公司工會(huì)于2023年4月7日舉辦了第一季度讀書分享會(huì)。(學(xué)無止境
發(fā)布時(shí)間：2023-04-11 點(diǎn)擊次數(shù)：728
-
-END-FOCUSONUS關(guān)注我們，了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商【聯(lián)系方式】電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.k
發(fā)布時(shí)間：2023-03-29 點(diǎn)擊次數(shù)：711
-
廣東科隆公司管理變革&精益生產(chǎn)項(xiàng)目第一階段工作總結(jié)暨表彰大會(huì)廣東科隆生物科技有限公司在引入管理變革與精益生產(chǎn)的3個(gè)月后，于2023年3月9日，我們迎來了項(xiàng)目第一階段工作總結(jié)暨表彰大會(huì)。本次大會(huì)，我們還邀請(qǐng)到了高勝咨詢公司的李敏儀副總
發(fā)布時(shí)間：2023-03-15 點(diǎn)擊次數(shù)：838
-
滿樹和嬌爛漫紅，萬枝丹彩灼春融。何當(dāng)結(jié)作千年實(shí)，將示人間造化工?！叭碎g最美三月天，春花爛漫嶄新顏”，廣東科隆生物科技有限公司工會(huì)于2023年3月10日組織全體女員工到嶺南四大名園之一的佛山梁園和嶺南新天地開展慶“三八”旅游活動(dòng)。行程行程的第
發(fā)布時(shí)間：2023-03-14 點(diǎn)擊次數(shù)：762
-
廣東科隆公司舉辦2023年第一季度員工生日會(huì)為促進(jìn)公司企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工的業(yè)余生活，使廣大員工進(jìn)一步融入科隆大家庭，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和向心力，廣東科隆公司于2023年2月17日舉辦2023年度第一季度員工生日會(huì)。生
發(fā)布時(shí)間：2023-02-20 點(diǎn)擊次數(shù)：795
-
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶（TG酶）介紹TG酶概述：谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶簡稱TG酶，是一種可催化蛋白質(zhì)間形成異肽鍵使蛋白質(zhì)改性的生物酶，可通過催化蛋白質(zhì)發(fā)生交聯(lián)、脫酰胺和糖基化反應(yīng)，改善蛋白質(zhì)食品的硬度、粘性、彈性、凝膠性和乳化性等特性，進(jìn)而改善食品的風(fēng)味、
發(fā)布時(shí)間：2023-02-15 點(diǎn)擊次數(shù)：3267
-
開拓進(jìn)取永不停步—廣東科隆管理變革&精益生產(chǎn)項(xiàng)目誓師大會(huì)隆重召開放眼未來，企業(yè)的發(fā)展將逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、國際化，因此，為了進(jìn)一步提升公司的管理水平，廣東科隆生物科技有限公司和廣東高勝互聯(lián)科技有限公司精誠合作，引進(jìn)管理變革和精益生產(chǎn)項(xiàng)
發(fā)布時(shí)間：2023-02-10 點(diǎn)擊次數(shù)：805
-
春節(jié)放假通知更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)聯(lián)系方式聯(lián)系電話：86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址：廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城無限極大道23號(hào)企業(yè)郵箱：gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址：http:/
發(fā)布時(shí)間：2023-01-19 點(diǎn)擊次數(shù)：777
-
更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)聯(lián)系方式聯(lián)系電話：86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址：廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城無限極大道23號(hào)企業(yè)郵箱：gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址：http://www.k
發(fā)布時(shí)間：2022-12-20 點(diǎn)擊次數(shù)：750
-
廣東科隆公司舉辦2022年第四季度員工生日會(huì)為推進(jìn)公司企業(yè)文化建設(shè)，體現(xiàn)以人為本的管理文化，增強(qiáng)員工的凝聚力，活躍員工之間的溝通聯(lián)系，激發(fā)他們的工作熱情，廣東科隆公司于2022年11月18日舉辦了第四季度
發(fā)布時(shí)間：2022-11-21 點(diǎn)擊次數(shù)：823
-
廣東科隆公司舉辦高處作業(yè)墜落（觸電）事故應(yīng)急演練競賽為防止高處作業(yè)墜落受傷人員在救護(hù)過程中，因救護(hù)方法不當(dāng)造成二次傷害，以及通過救護(hù)知識(shí)的培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)演練，提高員工的應(yīng)急救護(hù)知識(shí)和實(shí)操水平，檢驗(yàn)事故應(yīng)急救援預(yù)案的實(shí)用性和可操作性以
發(fā)布時(shí)間：2022-10-28 點(diǎn)擊次數(shù)：812
-
更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)聯(lián)系方式聯(lián)系電話：86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址：廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城無限極大道23號(hào)企業(yè)郵箱：gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址：http://www.k
發(fā)布時(shí)間：2022-09-20 點(diǎn)擊次數(shù)：836
-
中秋放假通知更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)聯(lián)系方式聯(lián)系電話：86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址：廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城無限極大道23號(hào)企業(yè)郵箱：gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址：http:/
發(fā)布時(shí)間：2022-08-29 點(diǎn)擊次數(shù)：865
-
廣東科隆生物科技有限公司工會(huì)委員會(huì)“夏日送清涼”活動(dòng)烈日炎炎，熱浪滾滾，節(jié)節(jié)攀升的氣溫讓所有人都體驗(yàn)到了驕陽烈日的“威力”。然而在這樣的天氣下，廣東科隆各個(gè)崗位的員工工作熱情絲毫未減，反而“越火越熱”。為保障高溫天氣下堅(jiān)守在生產(chǎn)
發(fā)布時(shí)間：2022-08-05 點(diǎn)擊次數(shù)：910
-
廣東科隆公司黨支部開展慶“七·一”紅色之旅活動(dòng)為紀(jì)念中國共產(chǎn)黨101周年生日，進(jìn)一步增強(qiáng)黨員的光榮感、使命感和責(zé)任感，激發(fā)黨員的先鋒模范作用與工作熱情，2022年7月9日廣東科隆生物科技有限公司黨支部組織黨員到新會(huì)區(qū)大澤鎮(zhèn)田金村
發(fā)布時(shí)間：2022-07-14 點(diǎn)擊次數(shù)：1093
-
廣東科隆生物科技有限公司開展“七·一”黨日活動(dòng)在“七·一”黨生日之際，新會(huì)七堡社區(qū)大黨委和中共廣東科隆生物科技有限公司黨支部分別開展有意義的黨日活動(dòng)。為切實(shí)把黨和政府的關(guān)懷及對(duì)困難黨員、職工幫
發(fā)布時(shí)間：2022-07-01 點(diǎn)擊次數(shù)：938
-
更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)聯(lián)系方式聯(lián)系電話：86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址：廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城無限極大道23號(hào)企業(yè)郵箱：gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址：http://www.k
發(fā)布時(shí)間：2022-05-24 點(diǎn)擊次數(shù)：942
-
廣東科隆公司舉辦2022年第二季度員工生日會(huì)為豐富員工的業(yè)余生活，提升員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，使廣大員工進(jìn)一步融入科隆大家庭，推進(jìn)公司企業(yè)文化建設(shè)，廣東科隆公司繼2月份舉辦第一季度生日會(huì)得到了全體員工
發(fā)布時(shí)間：2022-05-23 點(diǎn)擊次數(shù)：1059
-
“五一”勞動(dòng)節(jié)放假通知更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)聯(lián)系方式聯(lián)系電話：86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址：廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城無限極大道23號(hào)企業(yè)郵箱：gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址：h
發(fā)布時(shí)間：2022-04-19 點(diǎn)擊次數(shù)：937
-
清明節(jié)放假通知更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)聯(lián)系方式聯(lián)系電話：86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址：廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城無限極大道23號(hào)企業(yè)郵箱：gdkl@kelongbio.com網(wǎng)&
發(fā)布時(shí)間：2022-03-22 點(diǎn)擊次數(shù)：945
-
廣東科隆公司舉辦2022年第一屆讀書會(huì)活動(dòng)為豐富員工業(yè)余生活，培養(yǎng)員工讀書興趣，提高員工素質(zhì)，建設(shè)學(xué)習(xí)型的企業(yè)，廣東科隆公司充分利用公司資源，于2022年重新整理“廣東科隆職工書屋”，進(jìn)一步優(yōu)化讀書環(huán)境，添置書籍、電腦等設(shè)備，制
發(fā)布時(shí)間：2022-03-14 點(diǎn)擊次數(shù)：1023
-
陽春三月，春暖花開，在這個(gè)陽光明媚的日子，廣東科隆生物科技有限公司于2022年3月4日組織全體女員工到江門長廊生態(tài)園開展慶“三八”活動(dòng)，這次活動(dòng)豐富了女員工的業(yè)余生活，增強(qiáng)了公司的向心力和凝聚力，體現(xiàn)了廣東科隆公司對(duì)女員工的重視和關(guān)懷。&n
發(fā)布時(shí)間：2022-03-08 點(diǎn)擊次數(shù)：989
-
廣東科隆公司舉辦2022年第一季度員工生日會(huì)為豐富員工的業(yè)余生活，提升員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，使廣大員工進(jìn)一步融入科隆大家庭，加強(qiáng)企業(yè)凝聚力和向心力，廣東科隆公司于2022年2月22日舉辦2022年度
發(fā)布時(shí)間：2022-03-01 點(diǎn)擊次數(shù)：979
-
發(fā)布時(shí)間：2021-12-23 點(diǎn)擊次數(shù)：999
-
廣東科隆公司舉辦2021年綜合運(yùn)動(dòng)會(huì)為促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工業(yè)余生活，增強(qiáng)員工體質(zhì)，促進(jìn)員工間溝通與交流，營造凝心聚力、勇于進(jìn)取的氛圍，廣東科隆生物科技有限公司工會(huì)委員會(huì)于2021年12月14-17日組織員工進(jìn)行乒乓球比賽、
發(fā)布時(shí)間：2021-12-23 點(diǎn)擊次數(shù)：1030
-
廣東科隆生物科技有限公司開展有限空間作業(yè)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案演練根據(jù)最近國內(nèi)不斷出現(xiàn)有限空間作業(yè)事故，并且都是群死群傷，其根本原因是由于管理人員和作業(yè)人員對(duì)有限空間作業(yè)安全常識(shí)不足導(dǎo)致的。為加強(qiáng)本公司下罐維修有限空間作業(yè)安全的管理，
發(fā)布時(shí)間：2021-11-26 點(diǎn)擊次數(shù)：1231
-
紅曲色素是紅曲霉的一種次級(jí)代謝產(chǎn)物，其結(jié)構(gòu)為一種聚酮類化合物。紅曲色素是一種復(fù)合色素，目前已被鑒定并且命名的紅曲色素主要有6種。紅曲色素是由微生物發(fā)酵制得，經(jīng)毒性實(shí)驗(yàn)證明其安全無毒。目前，紅曲色素已被應(yīng)用于食品、藥品、化工等眾多行業(yè)。紅曲色
發(fā)布時(shí)間：2021-10-16 點(diǎn)擊次數(shù)：1874
-
紅曲紅是一種食用色素，它是以大米為主要原料，經(jīng)加工后得的深紅色粉末狀物質(zhì)，在生活中的使用范圍很廣闊，用于食品加工，如調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)制煉乳、冷凍飲品、果醬、腌漬的蔬菜、蔬菜泥或蔬菜醬（番茄沙司除外）、腐乳類、熟制堅(jiān)果與籽類（僅限油炸堅(jiān)
發(fā)布時(shí)間：2021-10-16 點(diǎn)擊次數(shù)：1699
-
發(fā)布時(shí)間：2021-09-22 點(diǎn)擊次數(shù)：1123
-
中國人吃東西向來講究色、香、味，為了更好地優(yōu)化食品的色澤，食品企業(yè)會(huì)在食品生產(chǎn)過程中加入食品色素。然而，人們?nèi)缃窀幼⒅鼐G色健康，一聽到食品里面添加了色素就會(huì)害怕，擔(dān)心色素會(huì)給身體帶來傷害。那么，食品色素到底是什么？它真的會(huì)傷害到我們的身體
發(fā)布時(shí)間：2021-08-28 點(diǎn)擊次數(shù)：1294
-
廣東科隆生物科技有限公司開展消防安全知識(shí)培訓(xùn)及消防設(shè)施實(shí)操演練競賽為提高公司全體員工的安全法制觀念，增強(qiáng)安全防范意識(shí)，創(chuàng)造和諧、平安企業(yè)，公司安全生產(chǎn)辦公室于2021年8月25日進(jìn)行《消防安全知識(shí)》培訓(xùn)和消防設(shè)施實(shí)操演練。當(dāng)天下
發(fā)布時(shí)間：2021-08-27 點(diǎn)擊次數(shù)：1057
-
廣東科隆生物科技有限公司2021年清明放假安排的通知更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)聯(lián)系方式聯(lián)系電話：86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址：廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城無限極大道23號(hào)企業(yè)郵箱：gdkl@kelongbio.com網(wǎng)
發(fā)布時(shí)間：2021-03-31 點(diǎn)擊次數(shù)：1156
-
今天紅曲紅色素、紅曲黃色素廠家科隆生物帶大家了解一下關(guān)于食用色素的相關(guān)小知識(shí)三字經(jīng)說：青赤黃，及黑白，此五色，目所識(shí)。不同食物都有一定的顏色特征，食物的顏色和色澤不僅體現(xiàn)其新鮮程度，還影響食用者的心理，是食物的重要品質(zhì)指標(biāo)。在食物的加工制作
發(fā)布時(shí)間：2020-11-24 點(diǎn)擊次數(shù)：1506
-
火鍋菜千萬種，卻總少不了牛肉丸的身影。今天科隆生物小編給大家介紹一下關(guān)于TG酶在牛肉丸的應(yīng)用。上等的牛肉丸講究肉味濃郁、肉質(zhì)鮮嫩、嚼勁十足。在過去，特別是在潮汕地區(qū)，牛肉丸均由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅手工捶打制成，據(jù)說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，
發(fā)布時(shí)間：2020-08-27 點(diǎn)擊次數(shù)：2885
-
今天我們來聊聊相關(guān)肉制品加工環(huán)節(jié)紅曲紅色素褪色原因分析及應(yīng)對(duì)措施一、原因分析1、溫度紅曲紅色素在130℃以下相對(duì)穩(wěn)定，當(dāng)溫度高于150℃以上時(shí)，紅曲紅色素開始快速變性分解，導(dǎo)致顏色快速損失。2、光線研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)的光照會(huì)顯著降低紅素紅色素的
發(fā)布時(shí)間：2020-06-19 點(diǎn)擊次數(shù)：1496
-
現(xiàn)近日，衛(wèi)健委發(fā)布“關(guān)于葡糖淀粉酶等28種三新食品的公告（2019年第6號(hào)）”，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評(píng)估司對(duì)葡糖淀粉酶等11種食品添加劑新品種、聚環(huán)辛烯等17種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估材料審查并通過。在這次公布的
發(fā)布時(shí)間：2020-03-20 點(diǎn)擊次數(shù)：1709
-
食用色素有害嗎？您對(duì)它的誤解到底有多深？本期《食事藥聞會(huì)客廳》，廣東科隆生物科技有限公司帶您走出誤區(qū)。沒有WIFI？文字版干貨先過癮！正確認(rèn)識(shí)食用色素1、食用色素目前全世界范圍內(nèi)有60多種，分為天然和人工合成兩大類。天然的取材于植物、動(dòng)物或
發(fā)布時(shí)間：2019-09-03 點(diǎn)擊次數(shù)：3221
-
紅曲在我國是一種很普遍的東西，在餐桌上比較常見，它能讓我們的食物增色增香，譬如江浙一代的紅曲糟魚等。紅曲存在將近一千多年，作為一種傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品，在沒有現(xiàn)代科技的情況下，一直延續(xù)傳統(tǒng)到近代?，F(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展讓沉寂的紅曲煥發(fā)出新的活力，紅曲
發(fā)布時(shí)間：2019-08-19 點(diǎn)擊次數(shù)：2443
-
TG酶是谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶的簡稱，是一種由331個(gè)氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質(zhì)酰基轉(zhuǎn)移酶，能夠催化蛋白質(zhì)間?；D(zhuǎn)移，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)之間發(fā)生共價(jià)交聯(lián)，能夠顯著改善蛋白質(zhì)的發(fā)泡性、乳化穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性、保水性以及凝膠能力等
發(fā)布時(shí)間：2019-08-06 點(diǎn)擊次數(shù)：2389
-
紅曲紅色素起于我國，其發(fā)明應(yīng)用已有千年歷史，是中華民族的寶貴科學(xué)遺產(chǎn)。紅曲中含有多種有效活性物質(zhì)，不但具有抑菌、防癌的作用，還能抑制膽固醇合成，降低人體中甘油三酸酯的含量，降低血壓，防治膽結(jié)石，促進(jìn)鈣、磷的吸收。紅曲紅色素為深紫紅色粉末，極
發(fā)布時(shí)間：2019-08-05 點(diǎn)擊次數(shù)：1565
-
很多人不知道紅曲是什么東西，大多會(huì)聯(lián)想到，是不是一種酒。其實(shí)我們生活中，多多少少都會(huì)接觸到紅曲相關(guān)的食品，紅曲紅，是指將紅曲米用乙醇抽提得到的液體紅曲色素或從紅曲霉的深層培養(yǎng)液中提取、結(jié)晶、精制得到的產(chǎn)物。紅曲紅色素是我國傳統(tǒng)的由紅曲霉發(fā)酵
發(fā)布時(shí)間：2018-10-24 點(diǎn)擊次數(shù)：3171
-
衛(wèi)計(jì)委對(duì)紅曲黃色素和富硒種芽粉兩種食品添加劑進(jìn)行了新標(biāo)準(zhǔn)的制訂，并向社會(huì)公開征求意見?！ 〖t曲黃色素 此次修訂，紅曲黃色素將擴(kuò)大使用范圍到“04.04.01非發(fā)酵豆制品(不包括豆腐、腐竹類、熟制豆類)中?！ 〖t曲黃色素以紅曲米為原料，
發(fā)布時(shí)間：2018-09-14 點(diǎn)擊次數(shù)：1479
-
紅曲色素是紅曲霉的一種次級(jí)代謝產(chǎn)物，其結(jié)構(gòu)為一種聚酮類化合物。紅曲色素是一種復(fù)合色素，目前已被鑒定并且命名的紅曲色素主要有6種，其中呈現(xiàn)紅色的是紅斑玉紅胺（Monascorubramine）和紅斑紅曲胺（Rubropunctamine），橙
發(fā)布時(shí)間：2018-06-15 點(diǎn)擊次數(shù)：1794
