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標(biāo)簽：人工色素

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  • [行業(yè)新聞] 食物中的色素安全嗎？

    世界因?yàn)橛辛烁鞣N各樣的顏色，而多姿多彩。就像美女愛(ài)化妝，是為了讓自己看起來(lái)更光鮮亮麗。同樣，當(dāng)我們吃食物時(shí)，要求色、香、味俱全，把色放在頭位，因?yàn)椤吧蹦芙o我們帶來(lái)視覺(jué)的沖擊力，有吃的沖動(dòng)。正是因?yàn)檫@種沖動(dòng)，才有了在食物中添加色素的這一做法
    發(fā)布時(shí)間：2019-07-29   點(diǎn)擊次數(shù)：1663

  • [行業(yè)新聞] 色彩鮮艷的食物令人垂涎，你能識(shí)別天然色素嗎？

    通常來(lái)說(shuō)，食品中色彩的來(lái)源，一方面來(lái)自于食材中豐富的天然色素，另一方面也要?dú)w功于不斷發(fā)展的現(xiàn)代食品工業(yè)。食品加工行業(yè)可以通過(guò)現(xiàn)代科技合成豐富多彩的人工色素。有色素=不健康？1.天然色素，安全性高天然色素是從植物、微生物、動(dòng)物可食部分用物理方
    發(fā)布時(shí)間：2019-07-01   點(diǎn)擊次數(shù)：1499

  • [瓜果知識(shí)] 漂亮食物的誘人外衣——人工色素

    生活中我們都喜歡漂亮的事物，同樣在選擇食品的時(shí)候，我們也更容易被色香味俱全的食品所吸引，這樣一來(lái)食品的外觀就顯得尤其重要了。那么擁有繽紛色彩的食品都是天然的嗎？當(dāng)然，并不是。天然食品的顏色容易受光、熱、氧以及加工處理過(guò)程的影響，極易失去其天
    發(fā)布時(shí)間：2019-01-15   點(diǎn)擊次數(shù)：1533

  • [行業(yè)新聞] 星巴克叫停昆蟲(chóng)染色劑

    什么是“胭脂蟲(chóng)”　　胭脂蟲(chóng)是一種專門(mén)寄生在仙人掌上的昆蟲(chóng)，成熟的蟲(chóng)體內(nèi)含有大量的洋紅酸，大約占干蟲(chóng)體重的19％~24％。這種食用仙人掌、不需要太多時(shí)間照顧的小蟲(chóng)經(jīng)過(guò)加工，提取的紅色素供不
    發(fā)布時(shí)間：2018-06-04   點(diǎn)擊次數(shù)：1439

  • [行業(yè)新聞] 餐巾紙吸附飲料色素不等于飲料色素超標(biāo)

    “將橘色的汽水飲料倒入玻璃杯中，然后放入一張餐巾紙快速攪拌。1分鐘后，杯子里的飲料呈現(xiàn)出白色狀，而紙巾已變成橘色。”近日，這樣一則“飲料經(jīng)餐巾紙攪拌會(huì)褪色”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上熱傳。專家稱，餐巾紙確實(shí)有吸附色素的作用，但這個(gè)實(shí)驗(yàn)并不能證明飲料中色
    發(fā)布時(shí)間：2016-01-20   點(diǎn)擊次數(shù)：1566

  • [行業(yè)新聞] 如何對(duì)待“添加色素食品”

    在朋友圈，有一段題為“飲料經(jīng)紙巾攪拌會(huì)變色”的視頻曾火爆過(guò)一陣。視頻顯示：在一杯黃色的飲料中加入濾紙，攪拌一段時(shí)間后再撈出濾紙，結(jié)果濾紙變成了黃色，而飲料完全失去了顏色！許多人驚呼，好嚇人，以后再也不喝飲料了！究竟是什么原因讓飲
    發(fā)布時(shí)間：2019-03-06   點(diǎn)擊次數(shù)：1457

  • [瓜果知識(shí)] 人工色素會(huì)導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥嗎？

    為了讓食物更有吸引力，食品制造商常會(huì)使用各種天然或是人工合成的食用色素來(lái)裝扮他們的產(chǎn)品。然而，對(duì)于日落黃、誘惑紅等人工食用色素，人們卻總是難以放心。有不少報(bào)道稱，攝入人工色素會(huì)導(dǎo)致兒童行為障礙、多動(dòng)癥，影響智力發(fā)育，這些食品添加劑真的會(huì)危害
    發(fā)布時(shí)間：2018-02-08   點(diǎn)擊次數(shù)：1484

  • [行業(yè)新聞] 水果掉色就一定是人工染色嗎？

    平時(shí)，我們?cè)诩蚁此?，總是?huì)發(fā)現(xiàn)有些水果在清水里浸泡一會(huì)，整盆水就變成和水果外表皮相似的顏色。有的人就會(huì)驚呼是不是上當(dāng)受騙了，于是，關(guān)于水果“染色”的傳聞也不時(shí)在電視、電臺(tái)、微博、微信等平臺(tái)上快速傳播，以至于消費(fèi)者不知道怎么挑選放心水果。那
    發(fā)布時(shí)間：2017-06-03   點(diǎn)擊次數(shù)：1433

  • [行業(yè)新聞] 以食品之名：給你點(diǎn)顏色看看

    食品的世界是五顏六色的，這是因?yàn)樗鼈兒懈鞣N不同的色素。一提到“色素”，大多數(shù)人都會(huì)直搖頭：“有色素的食物要少吃，不健康！”。誠(chéng)然，近年來(lái)爆出的食用色素超標(biāo)問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮，月餅、罐頭、鹵味、牛肉干……各種各類的食品都“榜上有名”，而前幾天爆出
    發(fā)布時(shí)間：2018-06-04   點(diǎn)擊次數(shù)：1325

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