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  • [行業(yè)新聞] 紅曲黃色素簡介

    紅曲色素是紅曲霉的一種次級代謝產物,其結構為一種聚酮類化合物。紅曲色素是一種復合色素,目前已被鑒定并且命名的紅曲色素主要有6種,其中呈現(xiàn)紅色的是紅斑玉紅胺(Monascorubramine)和紅斑紅曲胺(Rubropunctamine),橙
    發(fā)布時間:2018-06-15   點擊次數(shù):1797

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