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瓜果知識

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  • 紅曲效用知多少？

    紅曲是蒸熟的米飯粒經(jīng)過紅曲霉發(fā)酵形成的制品,它是中國古人一項重要發(fā)明,在飲食和醫(yī)療上都有很高的實用價值。中國古人發(fā)明紅曲的具體年月已難以考證,不過,從唐代徐堅等人所輯《初學(xué)記》引述漢末王粲《七釋》:“??瓜州紅曲,參糅相半,軟滑膏潤,入口流
    發(fā)布時間：2014-03-09   點擊次數(shù)：1478
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