產教融合、校企合作三年規(guī)劃方案

廣東輕工職業(yè)技術學院

廣東科隆生物科技有限公司

為了主動適應廣東經濟發(fā)展及產業(yè)轉型升級的需要，提升專業(yè)服務產業(yè)發(fā)展能力，提高高職院校的生源質量及人才培養(yǎng)質量，推動高職院校的內涵建設和教育教學改革，廣東輕工職業(yè)技術學院與廣東科隆生物科技有限公司擬聯(lián)合申報“化工生物技術專業(yè)”現(xiàn)代學徒制試點，現(xiàn)按照《廣東省建設培育產教融合型企業(yè)工作方案》，公司擬定產教融合三年規(guī)劃具體內容如下：

一、校企合作，試點專業(yè)

圍繞廣東經濟發(fā)展方式轉變、產業(yè)轉型升級、社會發(fā)展以及企業(yè)對人才需求現(xiàn)狀等方面，廣東輕工職業(yè)技術學院開展了一系列的調研和論證，最后校方與廣東科隆生物科技有限公司就擬聯(lián)合申報化工生物技術專業(yè)現(xiàn)代學徒制試點，雙方共同制訂了人才培養(yǎng)方案，人才培養(yǎng)方案中不但體現(xiàn)了化工生物技術專業(yè)人才培養(yǎng)的基本目標，而且突出體現(xiàn)了現(xiàn)代學徒制的基本特征和廣東科隆生物科技有限公司的崗位需求。同時，校企共同編制了《學徒在崗培養(yǎng)考核制度》、《學徒制學生在企業(yè)期間學校相關管理制度》、《企業(yè)師傅選拔標準及工作職責》，充分體現(xiàn)現(xiàn)代學徒制特點的管理制度。

二、校企合作，教學管理

廣東輕工職業(yè)技術學院與廣東科隆生物科技有限公司共同把握現(xiàn)代學徒制“四個雙”基本特征，實現(xiàn)三年規(guī)劃，即：雙主體育人、雙導師教學、學生雙重身份和簽訂“學徒制培養(yǎng)協(xié)議書”，共同建立現(xiàn)代學徒制試點的管理和運行機制。明確辦學方式、培養(yǎng)方式、招生要求、管理和運行機制以及雙方的職責權限。

1、以企業(yè)需求為導向，目前廣東科隆生物科技有限公司以研發(fā)、生產和銷售食品添加劑為主，針對用人單位崗位特點與需要，以及化工生物技術專業(yè)的人才培養(yǎng)特征，學校與企業(yè)統(tǒng)一規(guī)劃、共同制訂培養(yǎng)計劃和課程大綱，對應專業(yè)標準設立課程；企業(yè)以生產項目為單元提供崗位，學生參與實際工作，利用學校和企業(yè)不同的教育資源，實現(xiàn)課堂教學與實際工作、仿真工作環(huán)境以及科技開發(fā)等諸因素的有機結合，突出了食品添加劑的生產操作、產品檢驗、產品營銷及技術服務等方面的知識和能力。

2、學生每2-3人分為一組，與企業(yè)選派的技術骨干進行雙向選擇，并簽訂“學徒制培養(yǎng)協(xié)議書”正式確定“師徒”關系。按協(xié)議內容，“師傅”帶領“徒弟”在項目生產一線開展教學實習，為他們提供技術培訓，解決他們在參與項目過程中遇到的技術問題。這種“師徒”關系一經確立，將一直延續(xù)至學徒學生畢業(yè)。在畢業(yè)實習時，學生在崗期間參加企業(yè)實際工程項目，在企業(yè)邊學習、邊工作、邊設計，畢業(yè)設計項目來源于真實的工程項目，畢業(yè)設計的全過程也都在企業(yè)進行。企業(yè)將為學生聘請專業(yè)技術人員做指導教師，使學生理論聯(lián)系實際能力大大提高。

3、雙方加強“雙導師”團隊建設，學校將從廣東科隆生物科技有限公司聘請一批技術骨干作為兼職教師，同時將派出若干名專業(yè)教師到公司進行掛職實踐。學校已建立了專任教師的企業(yè)實踐、技術服務的相關考核制度，公司將建立師傅承擔教學任務的相關考核制度。研究“雙導師”制教師任職資格條件，保障專業(yè)教師與企業(yè)導師能分工協(xié)作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補。建立健全“雙導師”的選拔、培養(yǎng)、考核、激勵制度，形成校企互聘共用的管理機制。雙方通過人員互聘互用、雙向掛職，促進該試點工作的順利開展，同時促進專業(yè)建設、橫向聯(lián)合研發(fā)。

4、根據(jù)制定的人才培養(yǎng)目標和人才定位，設計和重構符合現(xiàn)代學徒制職業(yè)能力的課程結構和標準，按照通識基礎類課程、專業(yè)（基礎）類課程、學徒崗位核心課程、擴展類課程、綜合能力類課程等模塊優(yōu)化課程結構，調整課程內容，加大企業(yè)在崗培養(yǎng)的學時比例，減少在校學習理論課時，采用以企業(yè)實訓場所為中心的教學組織形式，融“教、學、做”為一體。通過制定突出實踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的標準，體現(xiàn)將企業(yè)職業(yè)崗位和具體工作過程融入教學內容的設計理念，實現(xiàn)課程內容與廣東科隆生物科技有限公司發(fā)展需要和職業(yè)崗位實際工作任務所需知識、能力、素質要求一一對應。根據(jù)企業(yè)崗位用人標準、職業(yè)核心能力培養(yǎng)要求及職業(yè)技能證書的考核需要，引入企業(yè)、行業(yè)和國家職業(yè)標準，企業(yè)技術人員與校內教師合作編寫相關配套培訓教材或講義。

5、根據(jù)人才培養(yǎng)方案的內容，學校教師和企業(yè)師傅共同承擔教學任務。化工生物技術專業(yè)學徒制試點擬實施：① 第一學年的教學場所以學校為主，主要開展基礎及素質類課程的教學；② 第二學年和第三學年的教學場所以企業(yè)為主，主要開展專業(yè)基礎類課程、專業(yè)核心課程、拓展類課程和綜合能力類課程；③ 基礎及素質類課程、專業(yè)基礎類課程的教學任務主要由學校教師承擔，一些涉及到集中實訓環(huán)節(jié)由企業(yè)師傅輔助承擔（如《微生物技能實訓》）；④ 對于專業(yè)核心課程、拓展類課程的教學任務 ，一部分由學校教師主要承擔（如《微生物工藝技術》、《生化分離技術》），一部分由企業(yè)師傅主要承擔（如《食品添加劑生產技術》、《生化工程設備》），但教學過程中都需對方進行輔助完成；⑤ 綜合能力類課程的教學任務主要由企業(yè)師傅承擔（如《崗位綜合技能培養(yǎng)》），學校教師輔助完成。

6、在人才培養(yǎng)方案中，在崗位培養(yǎng)環(huán)節(jié)貫穿第二學年和第三學年，每學期的崗位培養(yǎng)為一個獨立考核的教學環(huán)節(jié)，均采用“師傅帶學徒”的方式進行教學。在第3、4、5學期，每天在崗培養(yǎng)時間均為半天，其余時間為其它課程教學時間。在第6學期，在崗培養(yǎng)時間為全天。

7、在第二、三學年，由學校教師承擔的教學任務，均采用“送教上企業(yè)”或“學徒換崗分批”的方式完成，保證學生在不脫崗情況下完成學業(yè)。

三、校企合作，考試評價

學校與廣東科隆生物科技有限公司雙方共同制訂、完善各門課程的考核標準，使考核標準能夠突出現(xiàn)代學徒制的辦學要求。對于理論性較強的基礎及素質類課程、專業(yè)基礎類課程、拓展類課程，采用“知識+技能”考核方法，其中，知識考核的比例偏重。對于實踐性較強的專業(yè)基礎類課程、專業(yè)核心課程、綜合能力類課程等，采用“知識+技能+職業(yè)素養(yǎng)”考核方法，偏重于技能、職業(yè)素養(yǎng)的考核。為了更好地實施“知識+技能”、“知識+技能+職業(yè)素養(yǎng)”等考核方法，應將“過程考核”和“結果考核”相結合，以便對現(xiàn)代學徒制學生進行更準確的評價。

研究探索職業(yè)教育與企業(yè)需求有機銜接的現(xiàn)代學徒制職業(yè)技能證書，根據(jù)崗位不同，在標準制定上要考慮不同崗位學徒對技能證書的要求，組織校企專家共同制定專業(yè)技能考核評價標準，形成校企專業(yè)技能考核合格證書。

四、校企合作，學生教育管理

現(xiàn)代學徒制的學生具有學校學生和企業(yè)員工的雙重身份，應同時遵守學校、企業(yè)的規(guī)章制度。學校和企業(yè)擬將學生守則和企業(yè)規(guī)章制度匯編成冊，作為《現(xiàn)代學徒制學生手冊》，雙方對學生都負有教育、管理的責任，按手冊規(guī)定對學生進行教育和管理。

引入行業(yè)企業(yè)人員參與評價，探索和建立校企共同實施教學、實施監(jiān)控與評價的運行機制，建立健全與現(xiàn)代學徒制相適應的教學管理制度，制訂學分制管理辦法和彈性學制管理辦法，盡可能的做到學分互認，評價體系連貫等。

五、校企合作，組織與管理

現(xiàn)代學徒制試點的日常教學、日常人才質量監(jiān)控納入學校教學管理、質量管理系統(tǒng)進行統(tǒng)一管理。為保證試點工作順利開展，廣東輕工職業(yè)技術學院與企業(yè)還專門成立“現(xiàn)代學徒制”人才培養(yǎng)項目管理小組。管理小組定期召開例會，檢查試點工作運行情況，若有需要，可隨時召開工作會議解決具體問題。

六、校企合作，保障措施

1、加強組織領導

廣東省教育廳成立試點工作領導小組，加強對試點工作的領導。廣東輕工職業(yè)技術學院和廣東科隆生物科技有限公司共同成立管理小組，對試點運行加強管理。

2、建立與完善運行機制

為確保試點工作的順利開展，廣東輕工職業(yè)技術學院與廣東科隆生物科技有限公司共同制定試點的運行機制，并在運行中及時修正、完善。

3、落實試點運行的保障條件

校企雙方共同承擔試點運行所需的設施設備、師資團隊以及教學經費等，尤其，現(xiàn)代學徒制辦學成本有可能較高，校企雙方都承諾加大經費投入，并設置專項經費進行管理，用以支持試點運行。

4、加強三方的交流

在試點運行過程中，除了校企雙方經常交流，雙方還要積極地與學生交流，每個學期面向試點專業(yè)學生進行全面調研，了解試點工作情況，及時糾正運行機制、人才培養(yǎng)方案中各種問題，確保試點工作順利開展，確保人才培養(yǎng)質量達到預期要求。